Біохімія

Зміст

• Галузі біохімії
• Приклади біохімії

біохімія Це розділ хімії, який присвячений вивченню живих істот за їх хімічним складом. Це експериментальна наука.

Основними його темами є білка, вуглеводи, ліпіди, нуклеїнові кислоти та різні молекули, з яких складаються клітини, а також хімічні реакції, які вони зазнають. Він втручається в медицину, фармакологію та агрохімію, серед інших дисциплін.

Біохімія вивчає, як організми отримують енергію (катаболізм) і використовують її для створення нових молекул (анаболізм). Серед процесів, які він вивчає, травлення, фотосинтез, бар'єри біологічні хімічні речовини, розмноження, ріст тощо.

Галузі біохімії

• Структурна біохімія: Вивчає хімічну структуру біологічних макромолекул, таких як білки та нуклеїнові кислоти (ДНК і РНК).
• Біоорганічна хімія: Вивчіть сполуки, які мають ковалентні зв’язки вуглець-вуглець або вуглець-водень, т. зв органічні сполуки. Ці сполуки містяться лише в живих істотах.
• Ензимологія: Ферменти є біологічні каталізатори які дозволяють організму виконувати хімічні реакції подібно до деградації білка. Ця наука вивчає їх поведінку та взаємодію з коферментами та іншими речовинами, такими як метали та вітаміни.
• Біохімія обміну речовин: Вивчити метаболічні процеси (отримання та витрачання енергії) на клітинному рівні.
• Ксенобіохімія: Пов’язаний з фармакологією, він вивчає метаболічну поведінку речовин, яких зазвичай немає в метаболізмі організму.
• Імунологія: Вивчити реакцію організмів на патогени.
• Ендокринологія: Вивчіть поведінку гормони в організмах. Гормони - це речовини, які можуть виділятися організмом або отримуватися ззовні, які впливають на функціонування різних клітин і систем.
• Нейрохімія: Вивчити хімічну поведінку нервової системи.
• Хемотаксономія: Вивчіть та класифікуйте організми відповідно до їх відмінностей у хімічному складі.
• Хімічна екологія: Вивчіть біохімічні речовини, які використовуються організмами для взаємодії один з одним.
• Вірусологія: Конкретно вивчає віруси, їх класифікацію, дію, молекулярну структуру та еволюцію. Це пов’язано з фармакологією.
• Генетика: Вивчіть гени, їх експресію, їх передачу та молекулярне розмноження.
• Молекулярна біологія: Вивчайте біохімічні процеси спеціально з молекулярної точки зору.
• Клітинна біологія (цитологія): Вивчіть хімію, морфологію та фізіологію двох типів клітин: прокаріоти та еукаріоти.

Приклади біохімії

1. Розробка добрив: добрива - це речовини, які сприяють росту плантацій. Для їх розвитку необхідно знати хімічні потреби рослин.
2. Ферментативні миючі засоби: це засоби для чищення, які можуть видаляти залишки некротичного матеріалу, не надаючи корозійної дії на неорганічні поверхні.
3. Ліки: виготовлення ліків залежить від знання хімічних процесів як людського організму, так і бактерій чи вірусів, які впливають на нього.
4. Косметика: Хімічні речовини, що використовуються в косметиці, повинні сприяти хімії тіла.
5. Збалансоване харчування для домашніх тварин: їжа розробляється на основі знань про метаболічні та харчові потреби тварин.
6. Харчування: якою б не була мета нашої дієти (набрати або схуднути, знизити рівень цукру в крові, усунути холестерин тощо) її конструкція повинна враховувати хімічні потреби нашого організму у функціонуванні.
7. Стінки шлунка підготовлені до протистояння травних кислот, які можуть спричинити серйозні травми, якщо вони потраплять на частини нашого тіла поза травною системою.
8. Коли ми піднімаємо температуру, наш організм намагається досягти такої температури, коли мікроорганізми, які шкодять нам, не можуть вижити.
9. Коли наш організм не може захиститися від мікроорганізмів, то антибіотики вони є хімічною реакцією, яка перешкоджає їх розмноженню та усуває.
10. Дієтичні добавки дозволяють нам приймати всередину органічні або неорганічні речовини, необхідні нашому організму для нормальної роботи.