Зміст
Для хімії, a суміші Це набір з двох або більше чистих речовин, які об’єднуються, не змінюючись хімічно.З цієї причини можна розділити різні компоненти сумішей порівняно загальними фізичними процедурами, такими як фільтрація хвиля дистиляція.
У природі існує безліч сумішей, з якими ми щодня взаємодіємо. Одним з них є повітря що ми дихаємо, що складається в основному з молекул азоту та кисню, хоча він також містить інші речовинитакі як вуглекислий газ, водяна пара тощо. морська вода також є сумішшю, тому що ми знаємо, що він містить Мінеральні солі, органічні речовини у суспензії та живі істоти, серед інших.
- Дивіться також: Однорідні суміші та неоднорідні суміші
Суміші типів
- Однорідні суміші: У цих сумішах неможливо розрізнити їх компоненти неозброєним оком і не під мікроскопією, тобто однорідні суміші не мають розривів і мають однакові властивості в усьому. Однорідні суміші відомі як розчини або розчини.
- Неоднорідні суміші: Ці суміші представляють розриви, що призводять до утворення різних помітних фаз, як правило, неозброєним оком.
Важливо чітко усвідомлювати, що суміші не дають хімічні реакції між змішаними елементами. Аналіз суміші може бути виконаний якісно або кількісно:
- Якісний: Буде цікаво визначити, які речовини присутні в суміші.
- Кількісний: Буде цікаво дізнатись, у якій кількості або пропорції вони знайдені.
Однорідні суміші Вони можуть бути рідкі, газоподібні або тверді. Завжди тим, що визначає кінцевий стан суміші, є розчинник, а не розчинена речовина.
Так, наприклад, коли людина розчиняє кухонну сіль (a твердий) у воді (a рідина), отримана суміш є рідкою. У цьому випадку, якщо хтось піде випаровуватися всю воду, ви отримаєте сіль, яку спочатку розчинили. Якщо ви змішаєте пісок і воду, навпаки, ви отримаєте неоднорідну суміш. Пісок буде прагнути утворювати шар на дні контейнера.
Інші Методиподіл сумішей є декантація, кристалізація, центрифугування хвиля хроматографія на тонкій пластині. Всі ці процедури дуже корисні в дослідницьких лабораторіях.
Подивитися: Інформація про поділ сумішей
Специфічні суміші
- Приклади газових сумішей
- Приклади газових сумішей з рідинами
- Приклади сумішей газів з твердими речовинами
- Приклади сумішей твердих речовин з рідинами
Приклади сумішей
Двадцять сумішей наведені нижче для прикладу (включаючи гомогенні та гетерогенні):
- Харчова сода у воді - це суміш однорідного типу з різними лікарськими та кулінарними цілями.
- Морська вода - Хоча на перший погляд це виглядає як щось однорідне, це неоднорідна суміш, у ньому зазвичай є частинки в суспензії, і її склад сильно змінюється. Його основним компонентом є хлорид натрію (що надає йому характерну солоність), але він також містить інші солі, які часто використовуються в косметиці, хімічній промисловості тощо.
- Суміш олійної олії - так називають олії, виготовлені з більш ніж одного олійного виду; найпоширеніша суміш - соняшникова олія та кукурудза. Вони утворюють однорідну суміш.
- Кров - це неоднорідна суміш, що складається з плазми, клітин, гемоглобіну та багатьох інших компонентів.
- Туалетне мило - це також неоднорідна суміш, це досягається поєднанням солей довголанцюгових жирних кислот зі смаковими компонентами, барвниками, гліцерином тощо.
- Земля - це надзвичайно неоднорідна суміш, вона містить частинки мінерали, органічний матеріал, мікроорганізми, повітря, вода, комахи, коріння тощо.
- Пиво
- Сироп від кашлю - Сиропи - це, як правило, суспензії (різновид неоднорідної суміші), з дрібними частинками, які не повністю розчиняються, до яких додаються такі компоненти, як загусники, барвники тощо.
- Поливаємо піском - неоднорідна суміш, пісок зливається і відокремлюється, утворюючи нижчу фазу.
- Кава з цукром - Якщо це розчинна кава, вона матиме однорідну суміш із розчиненим у ній цукром.
- Миючий засіб у воді - як правило, це емульсія, отже неоднорідна суміш.
- Розведений відбілювач - це однорідна суміш, яка широко використовується для чищення та дезінфекції, також як відбілювач. Ця суміш містить активний хлор.
- Спирт для медичного застосування - однорідна суміш етанолу у воді, його концентрація, як правило, виражається в градусах (найпоширенішим є спирт 96 °)
- Настоянка йоду - використовується як дезінфікуючий засіб
- Бронзовий - Це суміш міді та олова, яка називається сплавом, що поєднує властивості цих елементів.
- Майонез - суміш яєць, олії та деяких інших компонентів.
- Цемент - Суміш вапняку і глини, вона має особливість схоплюватися або твердіти при контакті з водою, тому її використовують у будівництві.
- Фарба для волосся
- Помада для взуття
- Молоко
Більше інформації?
- Однорідні та неоднорідні суміші
- Що таке однорідні суміші?
- Що таке неоднорідні суміші?
