Гриби

Зміст

• Приклади грибів

Назва "гриби”Це загальний термін для цілого царства істот еукаріоти (володарі ядерних клітин), відомі як фунгі, і це, як правило, включає гриби, цвілі та дріжджі (хоча більш конкретно перші), оскільки вони відрізняються від рослин та тварин своєю біохімічною структурою та способами живлення та розмноження.

Наприклад, члени королівства фунгі Вони мають клітини, наділені біохімічною стінкою, як рослини, але замість того, щоб бути зробленими з целюлози, вони зроблені з хітину, тієї самої сполуки, що міститься в оболонці комах. У той же час вони розмножуються статевим шляхом і безстатевий, завдяки виробництву спор; є нерухомими структурами протягом усього свого існування і живляться шляхом бродіння органічної речовини в дуже численних і різні місця проживання можливо.

біорізноманіття грибів дуже широкий, є їстівні та отруйні гриби, паразитичні та дикі гриби, придатні для використання людиною, копрофіли та пірофіли, але загалом для розвитку їм потрібні специфічні умови вологості та поживних речовин. Саме тому їх можна знайти в пустелях, засолених районах, під впливом іонізуючого випромінювання або на підлозі тропічних вологих лісів.

Галузь науки, яка присвячена вивченню цих типів істот, відома як Мікологія.

Приклади грибів

1. Загальні гриби (Agaricus bisporus). Харчові гриби par excellence, корінні в Європі та Північній Америці, є частиною багатьох гастрономічних аспектів і широко культивуються у всьому світі. Зазвичай він білий, з короткою гіфою і круглим капелюхом.
2. Гриб рейші (Ganoderma lucidum). Паразитичний гриб кори багатьох видів дерев, поширений у тропічних та помірних районах, є одним із найдавніших відомих грибів. Зазвичай вони змінного кольору, з ниркоподібною шапкою та покриті лаковим шаром.
3. Гриб індички (Різнобарвні трамети). Надзвичайно поширений і різноманітний за своєю пігментацією гриб у формі індички, що має форму хвоста, за давньокитайською традицією вважається лікувальним, навіть використовується як імунозасіб проти раку. Зазвичай росте на вологій корі дерев, скелях або схилах.
4. Зелений абрикос (Мухомор фалоїдний). Страшний гриб смерті, смертельна шапка або зелений болиголов, є одним з найбільш отруйних зразків грибів, що відомі. Будучи дуже схожим на певні їстівні гриби, він, як правило, є причиною летального отруєння з швидким впливом на печінку та нирки. У них тонке і довге тіло, з широкою жовтуватою шапкою..
5. Перевірте їх (Lactarius deliciosus). Також їх називають ніскалос або робеллони, це дуже поширені їстівні гриби в Іспанії, типові для соснових гаїв та змішаних лісів. Вони з’являються восени з коричнево-білим тілом з порожнистою і короткою ступнею, яка при розбитті виділяє помаранчевий латекс. Їх готують у рагу та часто як супровід до м’яса.
6. "Індійський хліб" (Cyttaria harioti). Llao llao або індійський хліб - це паразитичний гриб деяких пампагоських пампагонських дерев (зокрема ñire та coihue) чилійського та аргентинського південноамериканського регіону. Вони їстівні. Його зовнішній вигляд перешкоджає савіальним протокам дерева, і воно зазвичай створює сучки, щоб обійти завал, що є впізнаваною ознакою його присутності.
7. Хуйтлакош або Кітлакош (Ustilago maydis). Їстівний гриб, паразит кукурудзи, який нападає на молоді колоски і набуває вигляду сіруватого жовчного покриву, що темніє в міру дорослішання. У Мексиці його споживання вважається родовою спадщиною ацтеків, і з неї готують численні страви.
8. Гриби монгу (Psilocybe semilanceata). Цей європейський галюциногенний гриб із розмірами від 2 до 5 см з біло-коричневим розкльошеним капелюхом у міру дозрівання широко використовується як психотропний. Його ефект суперечить ефекту серотоніну, викликаючи активацію та екстраверсію, які часто можуть призвести до параної та манії.
9. Фальшивий абрикос (Amanita muscaria). Досить поширений гриб, він має характерний червоний ковпачок, який можна прийняти за оронью, і який на ранніх стадіях виявляється покритим білуватими волосками. Це відомий галюциноген і нейротоксик, який отруює комах, які приземляються на його капелюх, і таким чином підтримує джерело органічної речовини.
10. Пеніциліновий грибок (Penicillium chrysogenum). Завдяки випадковій появі цього гриба в експериментальних результатах Олександра Флемінга ми виявили головний антибіотик в історії - пеніцилін. Існує ціле сімейство грибів, здатних виділяти цю лікарську речовину.
11. Вухо Іуди (Auricularia auricula-judae). Їстівний гриб, який росте на корі та відмерлих гілках дерев і має характерний рожевий колір, саме тому він асоціюється з людською піною. Він їстівний і має антибіотичні та протизапальні властивості.
12. Шитаке(Ентоз Лентинула). Їстівний гриб, дуже поширений в азіатській гастрономії, він також відомий як "чорний лісовий гриб" або "квітковий гриб" від відповідних місцевих назв. Передбачається, що він походить з Китаю, де його традиційно вирощують на деревині або синтетичних культурах. Його найбільшим світовим виробником є ​​Японія.
13. Чорні трюфелі (Бульба меланоспорум). Ще один варіант їстівного гриба, високо цінується за його аромат і смак. Це трапляється на землі в європейські зими і має чорнуватий вигляд, з бородавчастою поверхнею. Це типовий гастрономічний додаток до фуа-гра та різних соусів.
14. Людська кандида (Candida albicans). Цей гриб, як правило, міститься в роті, кишечнику та піхві, і пов’язаний з перетравленням цукру шляхом ферментації. Але це часто може стати патогенним і викликати кандидоз, дуже поширене і цілком виліковне захворювання, що передається статевим шляхом.
15. Стопа спортсмена (Епідермофітон флокозний). Цей грибок є однією з можливих причин грибкового ураження шкіри людини (стригучий лишай), особливо коли він, як і у випадку зі спортсменами, піддається надмірній температурі та вологості. Вони утворюють жовтувато-коричневі або зеленувато-чорні колонії.
16. Оксамитовий гриб(Flumulina velutipes). Їстівний гриб з довгими стеблами та різноманітними кольорами, високо цінується в японській гастрономії за хрустку консистенцію та велику кількість в корі дерев.
17. Біолюмінесцентний гриб (Omphalotus nidiformis). Типовий для Австралії та Тасманії, а також Індії цей гриб має білу неправильну форму гнізда, яка проливає трохи світла в темряві. Вони є дуже вражаючим варіантом, хоча токсичні та неїстівні.
18. Червоний копік (Sarcoscypha coccinea). У всьому світі присутній гриб, який росте на паличках і гниючих гілках на підлозі вологих лісів, із типовою округлою та рожевою формою. Його лікарські програми відомі, хоча про їстівність досі дискутують спеціалізовані автори.
19. Гриб Афлатоксин (Aspergillus flavus). Цей гриб, який часто зустрічається в кукурудзі та арахісі, а також довгих мокрих килимах, пов’язаний із захворюваннями легенів і є високоалергенним, здатним виділяти летальні мікотоксини.
20. Чорна цвіль (Stachybotrys chartarum). Дуже токсична, ця цвіль зазвичай з’являється в занедбаних будівлях, де є багато органічних речовин, висока вологість і мало світла, а також мало повітря. Вдихання його спор спричиняє отруєння та хронічний кашель, залежно від тривалості та інтенсивності впливу його мікотоксинів.

• Слідуйте за: Приклади з Королівства грибів